Välkomna till restaurang Vildgåsen!
Dagens lunch vecka 42
Måndag
Sesamrostad spetskål, serveras med chilimajonnäs
Ugnsbakad fisk, serveras med skaldjurssås
Helstekt kotlettrad, serveras med grönpepparsås
Tisdag
Rotfruktspanna, serveras med rödbetshummus
Pocherad fisk med ägg- och persiljesås
Chorizopanna med färska grönsaker, serveras med chipotlemajonnäs
Onsdag
Purjolöksgratinerad rotselleri, serveras med citronsås
Honungs- och purjolöksgratinerad fisk med vitvinssås
Pasta Bolognese, serveras med riven parmesan
Torsdag
Vegansk persisk gryta med Oumph
Koreansk fläskgryta med sesam och chili
Ärtsoppa utan fläsk, samt pannkaka med sylt och grädde
Fredag
Rödbetsbiffar, serveras med sauce verte
Ugnsbakad lax, serveras med sauce verte
Örtmarinerad kycklingfilé, serveras med chèvrecrème samt balsamicosky
Vi finns i Högskolans lokaler, på Lugnet i Falun
Dagens lunch på buffé serveras helgfria vardagar mellan 11-14!